Что такое единица алкоголя?

Сколько вы пьете на самом деле?

Сколько алкоголя в бокале вина? В одном пиве? В стопке водки больше алкоголя, чем в пиве или наоборот? Количество реально выпитого алкоголя показывают единицы алкоголя. 

От чего зависит содержание алкоголя в напитке? Содержание алкоголя в напитке зависит от крепости и количества напитка. Если в бокале размером 12 cl вино 12% содержит 11,4 г абсолютного алкоголя, то 16 cl вина 14% содержит уже почти вполовину больше, то есть, 17,7 г абсолютного алкоголя. Что такое единица алкоголя?

Единица алкоголя – это 10 г абсолютного алкоголя. Это количество, которое организм здорового взрослого человека может переработать в течение около одного часа.

В зависимости от человека этот срок может быть дольше. Большая часть алкоголя расщепляется в печени, но малое его количество также выходит с выдыхаемым воздухом, мочой и через кожу.

Как рассчитать количество единиц алкоголя?

• Чтобы определить, сколько единиц алкоголя содержит тот или иной напиток,следует знать его количество и содержание алкоголя.
• На многих упаковках количество указано в миллилитрах (ml), на некоторых - сентилитры (cl). 10 миллилитров = 1 сентилитр, 100 сентилитров = 1 литр, поэтому, например, 75 cl вина = 750 ml = 0,75 l.
• Содержание алкоголя, то есть, крепость напитка указано в процентах объема. Например, крепость вина часто составляет 13%, а водки, как правило, 40%.
• Для вычисления количества единиц алкоголя в конкретном напитке следует умножить количество напитка в литрах на его крепость, а результат умножить на особый вес алкоголя 0,789 (то есть, на сравнительную плотность по отношению к плотности воды):

количество (литры) × крепость (%) × 0,789 = количество единиц алкоголя.

• С помощью этой формулы мы узнаем, что, к примеру, 0,5 литра сидра крепостью 4,5% составляет 1,8 единиц алкоголя. 0,75-литровая бутылка вина крепостью 14%, в свою очередь, 8,3 единицы.
• Формула дает представление о количестве выпитых единиц алкоголя, но не о скорости попадания алкоголя в кровь.
• Внимание! Эта формула не позволяет определить степень опьянения. Если вы не уверены в своем нынешнем состоянии, воспользуйтесь алкометром перед тем, как сесть за руль!

Смотрите также: калькулятор алкоголя